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随着挪威削减巴伦支海黑线鳕捕捞量的配额,鱼类价格将上涨

19
05月

鱼类的晚餐粉丝们正在接受打击
鱼类的晚餐粉丝们将受到重创

苏格兰最受欢迎的鱼类外卖的价格,即谦卑的黑线鳕晚餐,即将实现飞跃。

提供英国鳕鱼进口量一半的挪威已经削减了配额,因为巴伦支海的库存量很低 - 苏格兰人已经被警告要为提高价格做好准备。

Calum Richardson,他的小金沙湾,金沙芬,金卡德林,是英国的第一号,他承认,尽管他的所有鱼都来自苏格兰水域,但他可能不得不收取更多费用。

他说:“我根本不进口任何鱼类,但挪威人的更严格的配额会迫使其他人采购苏格兰鱼。

“这可能会产生连锁效应并迫使黑线鳕的价格上涨。

“当价格上涨但我们在一天结束时经营一家公司时,我通常会尝试一点风暴。”

Calum以标准的黑线鳕晚餐收费6.70英镑,大型晚餐收费7.80英镑,他说:“当你看其他外卖时,它的价值仍然很高。”

东北地区Ashvale连锁店的Stuart Devine说:“我们尽可能多地购买苏格兰舰队鱼,但还不够,所以我们也依赖挪威人和法罗群岛。

“我们很可能不得不将价格提高10或20便士。”

对于标准的黑线鳕晚餐,Ashvale收费6.60英镑,对于巨型收费则收费7.50英镑。

苏格兰渔民联合会首席执行官贝蒂阿姆斯特朗说:“虽然很难击败新鲜的黑线鳕鱼,但鳕鱼是鱼和薯条粉丝的另一个好选择。

“或者为了一个美味的变化,消费者可以尝试新鲜捕获的苏格兰saithe。”

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